ACTIVIDADES

En otoño y primavera, cuando el suelo está húmedo por la lluvia, y la temperatura no es muy baja, crecen gran cantidad de setas. Es la época de "buscar setas". Es una actividad agradable, porque pasas el día al aire libre, con tus padres o tus amigos, y tiene recompensa si recolectas buenos ejemplares.

Debes tener en cuenta lo siguiente:

• Recolecta sólo lo que vayas a consumir. Hay algunas personas que cogen muchas setas y luego las tiran porque se estropean.

• Recolecta sólo setas que conozcas bien. Existen algunas setas muy venenosas que pueden provocar la muerte de una persona que sólo coma un ejemplar pequeño.

• Utiliza un cuchillo o navaja. Nunca tires de la seta, ya que romperías el micelio la seta no volvería a crecer en ese lugar.

• Utiliza una cesta ancha, no profunda. Si usas una bolsa de plástico la seta puede fermentar y, cuando esto ocurre, pierde sus características de olor, color y sabor. En ocasiones puede producir diarreas y vómitos.

• No olvides nunca dejar el monte mejor que cuando llegaste.

Boletus edulis: comestible y deliciosa

Boleto del diablo: muy tóxica

Ganoderma: no comestible y coriácea

Macrolepiota: comestible

Níscalo: comestible y deliciosa

Trufas: comestibles